الرضاعة الطبيعية الفوائد والأضرار

 

#معكرونة بالدجاج والجبنة السائلة – #وجبة لذيذة وسهلة التحضير!

مرحبًا بكم في عالم حواء، حيث نشارككم أشهى الأطباق والوصفات التي تضفي لمسة مميزة على مائدتكم. اليوم نقدم لكم وصفة مميزة ستنال إعجاب جميع أفراد الأسرة، وهي معكرونة بالدجاج والجبنة السائلة. هذه الوصفة تجمع بين النكهات الغنية والجبنة الكريمية الذائبة في طبق واحد شهي وسهل التحضير. فلنبدأ!

 المكونات:

• نصف كيس معكرونة أشكال (حسب الرغبة)

• صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة

• ملح وفلفل أسود وبهارات مشكلة

• فليفلة حمراء مقطعة

• بصلة متوسطة مفرومة

• فليفلة خضراء مقطعة

• ملعقتان كبيرتان من رب البندورة (أو حسب الرغبة)

• كمية قليلة من #الماء

• 4 ملاعق كبيرة جبنة سائلة

• علبة قشطة

• جبنة موزاريلا (اختياري)

• ملعقة صغيرة زبدة + ملعقة كبيرة زيت نباتي

 طريقة التحضير:

1. سلق المعكرونة:
   نبدأ بسلق المعكرونة في ماء مغلي مع القليل من الملح حتى تنضج. بعد ذلك، نصفيها جيدًا من الماء ونغسلها بالماء البارد ونتركها جانبًا.

2. تحضير الدجاج:
   في قدر على النار، نضع الزبدة والزيت، ثم نضيف قطع صدر الدجاج المتبلة بالملح والفلفل والبهارات، بالإضافة إلى الفليفلة الحمراء. نقلبها حتى تنضج، ثم نرفع الدجاج ونضعه جانبًا.

3. تحضير الصلصة:
   في نفس القدر، نضيف البصل المفروم والفليفلة الخضراء ونقلب جيدًا حتى تذبل. ثم نضيف البهارات ورب البندورة والقليل من الماء ونترك المزيج حتى يغلي.

4. خلط المكونات:
   نعيد المعكرونة المسلوقة والدجاج إلى القدر ونقلب الخليط جيدًا حتى تتداخل النكهات.

5. التحضير للفرن:
   نسكب الخليط في صحن بايركس مقاوم للحرارة. في وعاء جانبي، نخلط الجبنة السائلة مع القشطة جيدًا ثم نسكب الخليط فوق المعكرونة. نرش على الوجه القليل من جبنة الموزاريلا (اختياري).

6. الخبز والتقديم:
   ندخل الطبق إلى فرن ساخن مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10–15 دقيقة، أو حتى تذوب الجبنة ويأخذ الوجه لونًا ذهبيًا شهيًا.

 للتقديم:

يُقدَّم هذا الطبق الشهي مع سلطة خضراء منعشة أو سلطة اللبن بالخيار، ولا تنسوا الشطة الحارة لمحبي الطعم الجريء!

---

معلومات تغذوية ونصائح للدايت:

 القيم الغذائية التقريبية (لكل وجبة فردية):

ملاحظة: القيم تقريبية وتعتمد على الكمية ونوع المكونات المستخدمة

العنصر	الكمية (تقديرية)
السعرات الحرارية	500 – 650 سعرة
البروتين	25 – 30 غرام
الدهون	20 – 30 غرام
الكربوهيدرات	50 – 60 غرام
الألياف الغذائية	3 – 5 غرام
الكالسيوم	عالي – بسبب الجبن والقشطة

 نصائح لمرضى الدايت أو من يتبعون نظامًا صحّيًا:

إذا كنتِ تتبعين نظامًا غذائيًا منخفض السعرات أو تحاولين تقليل الدهون والسكريات، إليكِ بعض التعديلات الذكية لتستمتعي بالوصفة دون الشعور بالذنب:

1. استبدال المعكرونة العادية بمعكرونة القمح الكامل أو البروتين:
   تحتوي على ألياف أكثر وتُشعرك بالشبع لفترة أطول.

2. استخدام صدور الدجاج المشوية دون دهون إضافية:
   يمكن تحضير الدجاج في مقلاة غير لاصقة دون زيت، أو شويه بالفرن.

3. التقليل من كمية الجبنة السائلة والقشطة:
   اكتفي بملعقتين فقط من الجبنة السائلة ونصف علبة قشطة قليلة الدسم.

4. استبدال القشطة بزبادي يوناني خالي الدسم:
   يعطي طراوة وقوامًا كريميًا مع سعرات أقل وبروتين أعلى.

5. تجنب الجبنة الموزاريلا أو استخدمي كمية قليلة قليلة الدسم:
   رشّة صغيرة تكفي لإضافة النكهة.

6. الإكثار من الخضروات داخل الوصفة:
   مثل الكوسا أو الفطر أو الجزر المبشور لزيادة الألياف وتقليل كثافة السعرات.

7. تناولها كوجبة غداء فقط، وليس عشاء:
   لأن محتواها من الكربوهيدرات متوسط إلى مرتفع، وقد لا يُناسب وجبة مسائية لمن يسعون لفقدان الوزن.

---

 الخلاصة:

• نعم، يمكنكِ الاستمتاع بهذه المعكرونة حتى أثناء الدايت، فقط ببعض التعديلات البسيطة والذكية!

• التوازن هو المفتاح، ولا بأس من تناول أطباق مميزة بين الحين والآخر، بشرط الاعتدال في الكمية وتنسيقها ضمن احتياجاتك اليومية.

💬 ختامًا:

وها نحن قد انتهينا من وصفة اليوم – معكرونة بالدجاج والجبنة السائلة – طبق يجمع بين الطعم الرائع وسهولة التحضير. جربوه في مطبخكم ولا تنسوا مشاركتنا آرائكم وتجاربكم في التعليقات!
دمتم بألف صحة وعافية، وانتظرونا في وصفات قادمة أكثر تميزًا على عالم حواء. 💕

تعديل المقال